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华商报第A6版版面图

第A6版:颐养周刊

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日期:[2026年11月01日] -- 华商报 -- 版次:[A6]
石榴汁浓茶牛奶……

这些饮食会影响药效

不少人吃药时,只盯着药片本身,却忽略了餐桌上的食物。其实,食物和药物在体内相遇,会改变药物吸收、代谢过程。
   石榴汁会抑制肝脏代谢,升高部分药物血药浓度,服药期间要谨慎。这类食物相当于悄悄给药物“加量”,属于危险的药效放大器。
   除了放大药效,更多日常食物会直接抵消药效,让药白吃。最常见的就是牛奶、奶酪等乳制品。四环素、喹诺酮类抗生素,遇到牛奶里的钙、镁离子,会在肠道形成不溶性复合物,药物很难被身体吸收。
   浓茶也是服药的常见“克星”。茶叶中的鞣酸,会和补铁药、部分胃药、生物碱类药物结合,降低吸收。很多人喜欢饭后喝茶,顺便吃药,不知不觉削弱药效。需要注意,淡茶风险略低,但服药前后1-2小时内,仍不建议喝茶。
   高盐饮食会干扰降压药、利尿剂的效果。如果一边坚持吃降压药,一边顿顿咸菜、酱肉,大量钠离子会造成水钠潴留,抵消降压作用,血压很难控制平稳。
   还有酒精,它的作用很特殊,既能放大部分药物毒性,也会抵消另一些药物效果。吃镇静安眠药时饮酒,双重抑制中枢神经,可引发昏迷、呼吸抑制;服用头孢类药物饮酒,会出现致命的双硫仑反应。酒精还会刺激肝脏,影响降糖药作用,容易诱发低血糖。
   很多人存在误区:忌口只是吃药那一瞬间,吃完药隔两小时吃东西就万事大吉。其实不同食物影响时长不一样。抗生素和牛奶,只要服药前后1-2小时同食就会发生反应。另外,忌口不是一刀切,普通柚子、橙子呋喃香豆素含量很低,多数人少量食用风险不大,但个体存在差异,拿不准就尽量少吃。 据老年日报