日期:[2019年02月21日]
-- 华商报 --
版次:[C3]
剩下的元宵这样吃更美味
元宵节家家户户都会吃元宵，节日过后都会或多或少剩下一些元宵。元宵扔掉可惜，总是煮着吃又没意思，那么该如何吃元宵才能够让人耳目一新呢？下面这些方法不妨试试。
油炸元宵
看到元宵你可能会想到另一种用糯米做成的食物——麻圆。虽然都是油炸，但两者做法却有些不同，麻圆要冷油入锅慢炸，而油炸元宵需要油加热到七成热时将元宵放入，待表皮金黄时即可上桌。是一道颜值不错的消遣小食。
拔丝元宵
对于口味偏甜的人，拔丝元宵是一道很不错的美食。在锅中加入白糖与适量的清水，用小火慢慢地加热，直至白糖融化。在白糖完全融化冒泡变成金黄色的时候，将炸好的元宵放入锅中，与糖浆搅拌。即可做出一道香甜可口的开胃甜品。
烘烤元宵
不需要太多技巧，只需要在烤盘的底部刷上一些花生油，将元宵摆上去，在元宵的表面再刷上一层花生油即可。将准备好的元宵放入烤箱中，大约十多分钟，元宵表面变成金黄色即可。火候温度时间由你自己掌握。
糖不甩元宵
甜食控们对这道甜品可谓是又爱又恨了，爱是好吃，恨是难做。在锅中放入热水，将元宵煮熟后盛盘，在锅中再加入适量的糖与水煮至焦糖色。将糖浆倒在元宵上，再在元宵上撒上花生碎末即可。
清蒸元宵
只需将元宵摆在抹了油的盘子上，上蒸锅蒸15分钟即可。感觉像吃糍粑，又黏又软。 综合
油炸元宵
看到元宵你可能会想到另一种用糯米做成的食物——麻圆。虽然都是油炸，但两者做法却有些不同，麻圆要冷油入锅慢炸，而油炸元宵需要油加热到七成热时将元宵放入，待表皮金黄时即可上桌。是一道颜值不错的消遣小食。
拔丝元宵
对于口味偏甜的人，拔丝元宵是一道很不错的美食。在锅中加入白糖与适量的清水，用小火慢慢地加热，直至白糖融化。在白糖完全融化冒泡变成金黄色的时候，将炸好的元宵放入锅中，与糖浆搅拌。即可做出一道香甜可口的开胃甜品。
烘烤元宵
不需要太多技巧，只需要在烤盘的底部刷上一些花生油，将元宵摆上去，在元宵的表面再刷上一层花生油即可。将准备好的元宵放入烤箱中，大约十多分钟，元宵表面变成金黄色即可。火候温度时间由你自己掌握。
糖不甩元宵
甜食控们对这道甜品可谓是又爱又恨了，爱是好吃，恨是难做。在锅中放入热水，将元宵煮熟后盛盘，在锅中再加入适量的糖与水煮至焦糖色。将糖浆倒在元宵上，再在元宵上撒上花生碎末即可。
清蒸元宵
只需将元宵摆在抹了油的盘子上，上蒸锅蒸15分钟即可。感觉像吃糍粑，又黏又软。 综合