日期:[2019年01月14日]
-- 华商报 --
版次:[G1]
庆丰年 吃庖汤
1月12日，安康首届“中国农民丰收节”暨石泉县第七届汉水庖汤会旅游文化节在陕西省石泉县开幕。活动从2019年1月12日至20日，为期9天。吃庖汤、庆丰收、品美食、购年货、赏年俗，让游客切身体验陕南民俗文化，品味旅游文化大餐。
吃庖汤，是秦巴山区的一种传统习俗。每年腊月，家家户户都有杀年猪的风俗，乡户人家用新鲜的猪肉设“坝坝筵”，款待亲友邻里，有庆丰年、谢邻里、祈未来之意。本届“庖汤会”活动多样，舞火龙、烧火狮、唱花鼓、摇彩船等地方特色民间文化展演项目，增加了活动的观赏性和互动性。
“近年来，石泉县依托境内丰富的旅游资源禀赋和独特的地域文化，聚焦全国全域旅游示范县创建，着力推进‘精品景区打造、乡村旅游拓展、公共设施提等、服务品质提升、宣传营销促进、旅游环境优化’六大工程，‘秦巴水乡·石泉十美’旅游品牌已成为石泉亮丽的名片。”石泉县委副书记、县长周耀宜表示，此次旅游文化节助力乡村振兴和产业脱贫，独具陕南韵味的庖汤盛宴和民俗大餐，让游客在小镇享用庖汤美食，分享丰收喜悦。
据了解，“庖汤会”是庖汤的延续与传承。2012年以来，石泉县每年举办一届“汉水·庖汤会”，对挖掘石泉年俗、推广汉水文化、发展石泉旅游起到积极作用。2018年5月，石泉庖汤会被正式列为省级民俗类非物质文化遗产，成为石泉文化旅游招牌。 华商报记者 张建全 摄影 王晓群
吃庖汤，是秦巴山区的一种传统习俗。每年腊月，家家户户都有杀年猪的风俗，乡户人家用新鲜的猪肉设“坝坝筵”，款待亲友邻里，有庆丰年、谢邻里、祈未来之意。本届“庖汤会”活动多样，舞火龙、烧火狮、唱花鼓、摇彩船等地方特色民间文化展演项目，增加了活动的观赏性和互动性。
“近年来，石泉县依托境内丰富的旅游资源禀赋和独特的地域文化，聚焦全国全域旅游示范县创建，着力推进‘精品景区打造、乡村旅游拓展、公共设施提等、服务品质提升、宣传营销促进、旅游环境优化’六大工程，‘秦巴水乡·石泉十美’旅游品牌已成为石泉亮丽的名片。”石泉县委副书记、县长周耀宜表示，此次旅游文化节助力乡村振兴和产业脱贫，独具陕南韵味的庖汤盛宴和民俗大餐，让游客在小镇享用庖汤美食，分享丰收喜悦。
据了解，“庖汤会”是庖汤的延续与传承。2012年以来，石泉县每年举办一届“汉水·庖汤会”，对挖掘石泉年俗、推广汉水文化、发展石泉旅游起到积极作用。2018年5月，石泉庖汤会被正式列为省级民俗类非物质文化遗产，成为石泉文化旅游招牌。 华商报记者 张建全 摄影 王晓群