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日期:[2018年12月24日] -- 华商报 -- 版次:[G4]

长安茶味浓

王正荣
陕南安康许多地方茶园风光迷人,而我对平利县长安镇的茶园美景情有独钟。
   长安镇,听这名字就让人踏实。走进这个南接重庆市城口县,东与湖北省竹溪县毗邻的小镇,初来乍到还以为踏进他乡风情的土地。这里丘陵与川坝交错间,茶园一片连着一片,碧波万顷,置身茶林,心头即刻轻松无比,那是纯天然的绿、赏心悦目的绿。
   说起茶园真让人心怡,恨不得像小鸟一样飞旋于茶园的天地间。长安镇的茶园,规模大且整齐划一,优美的地形和独特的地貌,在茶园的绿衣包裹中,山坡极像穿着绿色的格子盛装,威武俊俏。你看,那一行行翠绿翠绿的垄状茶带,像长龙、像地道、亦像是绿色堆砌的梯田。你瞧,那一个个机灵的采茶姑娘,她们舞动的小手,悠扬的茶歌,天使般地活跃在茶园里,赋予茶园以诗和远方。
   长安古镇茶园,在蓝天白云的映衬下仿佛给大地铺上一层厚厚的绿毯。如果说这里的水是柔情灵秀的女子,那么这里的茶山就是帅气可人的小伙儿,茶则是大自然赐予的琼浆玉液,滋养着千千万万为之生长、为之研究、为之歌、为之吟、为之韵醉的人。
   遍地的茶园,采过的和没有采过的各有各的韵味,都展示出大自然绝伦的美。你再看,那刚刚采过的茶园,就像舞者脱落了舞衣,筋骨醉眼,风姿醉人。你还瞧,那追赶季节疯长起来嫩芽,亦如滚滚风尘将一身锦衣披到春绿中,迎朝霞,送夕阳,流光中飘动婀娜的美姿。
   中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶文化以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。
   长安女娲茶而今远近闻名,素有“贡茶之乡”之美誉。长安镇青山绿水环抱,适合茶叶生长,这里的人素有品茶的习惯,他们以茶为业,以茶致富,早已过上了幸福美满的日子。走进这里,一片徽派建筑,白墙黛瓦错落有致,别具特色。展示出秦楚交融之风,山川满绿之美,目秀千嶂之奇,处处丹青之妙的美丽画境。行走于此,仿佛慢行于江南小镇,扑鼻飘来的茶香,醉人亦能醉仙。
   热情好客的长安镇人,擅长茶道,有客必茶。见有朋自远方来,迅速泡上一壶茶,清洗茶具,将干茶叶放入温过的碗中,注水冲茶叶,浸泡,将茶叶倒入公道杯,最后,将茶以七分满倒给每一位客人。
   不说品茶,先看看这饮茶的环境,橙色的古案,精致的古琴,弥香的小壶,细腻如玉的瓷杯……
   邂逅平利长安茶,静下心来,慢慢品尝,一小口,一小口啜饮,仿佛生活在青山白云之巅。