日期:[2026年11月08日]
-- 华商报 --
版次:[A6]
生活点点通
隔夜白开水到底能不能喝?
只要保存得当，隔夜白开水是可以放心喝的，并非传言中那样会危害健康或致癌。
白开水经过高温煮沸，水中的微生物已被杀灭。只要在冷却后及时加盖密封，放在阴凉、干净的环境中，放置一夜后水质依然稳定。
实验数据显示，白开水放置24小时后，亚硝酸盐含量仅有微量增加，仍然远低于国家生活饮用水安全标准，正常饮用不会对人体造成伤害。
如果水杯敞口放置，空气中的灰尘、细菌、蚊虫等可能落入水中，导致微生物滋生。如果放在高温、潮湿或不洁净的地方，水质更容易被污染。
建议将白开水倒入密封水杯，避免长时间敞口存放。当天烧开的水尽量当天喝完，既新鲜又卫生。只要做好密封和清洁，隔夜白开水仍可以正常饮用，不必过度担心。
老年人对口渴感觉可能不敏感，更应该主动喝水、勤喝水，每次喝约100毫升，应少量、多次喝水；避免一次性大量喝水给心脏和肾脏增添负担；总饮水量可参考成年人的1500毫升左右，不必刻意多喝；除了喝水，多吃新鲜水果和蔬菜也是补水的好途径。需要特别注意的是，有高血压、心脏病、肾病等慢性病的老年患者，每日饮水量需遵医嘱。 据老年健康报
白开水经过高温煮沸，水中的微生物已被杀灭。只要在冷却后及时加盖密封，放在阴凉、干净的环境中，放置一夜后水质依然稳定。
实验数据显示，白开水放置24小时后，亚硝酸盐含量仅有微量增加，仍然远低于国家生活饮用水安全标准，正常饮用不会对人体造成伤害。
如果水杯敞口放置，空气中的灰尘、细菌、蚊虫等可能落入水中，导致微生物滋生。如果放在高温、潮湿或不洁净的地方，水质更容易被污染。
建议将白开水倒入密封水杯，避免长时间敞口存放。当天烧开的水尽量当天喝完，既新鲜又卫生。只要做好密封和清洁，隔夜白开水仍可以正常饮用，不必过度担心。
老年人对口渴感觉可能不敏感，更应该主动喝水、勤喝水，每次喝约100毫升，应少量、多次喝水；避免一次性大量喝水给心脏和肾脏增添负担；总饮水量可参考成年人的1500毫升左右，不必刻意多喝；除了喝水，多吃新鲜水果和蔬菜也是补水的好途径。需要特别注意的是，有高血压、心脏病、肾病等慢性病的老年患者，每日饮水量需遵医嘱。 据老年健康报