日期:[2022年12月02日]
-- 华商报 --
版次:[C2]
5分钟做好美味佳肴 华商甄选上线预制菜新品
“华商预制菜馆”色香味俱全的享受，限量供应速来抢
最近一段时间，预制菜火了，这种预先做好的半成品或成品菜，市民买回家只需稍微加热就可以简单烹饪食用，因此受到一些消费者青睐。随着冬季节日的到来，预制菜也将成为消费者网购以及备年货的一个重要选项。华商报旗下的电商平台“华商甄选”联手知名餐饮企业，现在为广大读者选购预制菜带来了优惠。
好吃又便宜 预制菜受欢迎
近两年来，预制菜成为当下最火的方便食品之一。
业内人士表示，标准化、出餐快的预制菜越来越受人们欢迎，无论是家庭食用，还是餐饮企业大量采购，都为预制菜的火爆增加了底火。对普通市民来说，通过购买预制菜把“私人大厨”请回家，已经成为家庭聚餐的选择之一。
市民方女士告诉记者，她最近特别喜欢在网上买预制菜吃，平时工作忙，没时间做饭，不久前网购了一些预制菜，无须撕袋，将全部食材放入微波炉或热水中，几分钟后，一份色香味俱全的菜肴就完成了。
预制菜简单的料理过程，让每个人都变成了烹饪“高手”。正是因为这样，预制菜受到了很多市民的欢迎，尤其是整天忙碌的上班族和不会做饭的年轻人，更是对预制菜情有独钟。
预制菜受欢迎的另外一个原因是价格便宜。记者在各类预制菜平台发现，与餐馆的同一菜品相比，预制菜价格只有餐馆里的一半，比如，一款在饭店里卖六七十元的红烧肉，同规格的预制菜产品有的二三十元就能买到；餐馆里一百多元的小龙虾，预制菜只需要五六十元，不仅价格便宜，而且味道几乎和餐馆大厨做的相差无几。
但是，并不是所有的菜品都适合预制。美食达人吕先生认为，鱼、肉类菜品还原度非常高，非常适合做成预制菜，还有小笼包特别受顾客欢迎。
有关研究部门发布的预制菜调查报告也显示，预制菜不同菜品口味还原度相差很大，其中，肉菜的口味还原度远远高于青菜类。由于火候、油温、油量的掌握难度，水煮类产品口味还原度高于油炸类，其中，麻辣鲜香的预制菜吃起来更过瘾。具体到品类，酸菜鱼是目前品类最大的C端预制菜之一。
联手知名餐饮品牌
华商甄选上线预制菜新品
对于消费者而言，在网上选购预制菜的时候，最为重要的就是食品的安全性。
据了解，预制菜产品属于食品加工产品，相关部门有明确的法规和标准，保障其质量和安全性，比如，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《速冻食品生产管理规范》（GBT27302-2008）、《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》（SBT11073-2013）等均有明确要求。因此，在选购的时候，一定要选择知名餐饮品牌生产的预制菜。
为了让大家安心快捷地吃上既热乎又有营养的美食，华商报旗下的电商平台——华商甄选，最近正式上线一批预制菜系列。此次上线的预制菜由小六汤包、刘一泡、缘聚张宏超等知名餐饮品牌供应。用户下单后，买回家只需要拆开包装，加热十分钟左右即可快速上桌，免洗、免切，免调料，无须复杂的烹饪。华商甄选此次上线的美食有小龙虾、烤鱼、椒麻鸡、酸菜鱼、羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍等，全都是老陕的最爱，每一款产品都是特选限量供应。
具体选购方法：扫描下方二维码，进入华商预制菜馆，选择自己心仪的菜品，点击直接购买即可。近日购买，还有一定程度的优惠，满100减10，满200减20。 华商报记者 杨刚
好吃又便宜 预制菜受欢迎
近两年来，预制菜成为当下最火的方便食品之一。
业内人士表示，标准化、出餐快的预制菜越来越受人们欢迎，无论是家庭食用，还是餐饮企业大量采购，都为预制菜的火爆增加了底火。对普通市民来说，通过购买预制菜把“私人大厨”请回家，已经成为家庭聚餐的选择之一。
市民方女士告诉记者，她最近特别喜欢在网上买预制菜吃，平时工作忙，没时间做饭，不久前网购了一些预制菜，无须撕袋，将全部食材放入微波炉或热水中，几分钟后，一份色香味俱全的菜肴就完成了。
预制菜简单的料理过程，让每个人都变成了烹饪“高手”。正是因为这样，预制菜受到了很多市民的欢迎，尤其是整天忙碌的上班族和不会做饭的年轻人，更是对预制菜情有独钟。
预制菜受欢迎的另外一个原因是价格便宜。记者在各类预制菜平台发现，与餐馆的同一菜品相比，预制菜价格只有餐馆里的一半，比如，一款在饭店里卖六七十元的红烧肉，同规格的预制菜产品有的二三十元就能买到；餐馆里一百多元的小龙虾，预制菜只需要五六十元，不仅价格便宜，而且味道几乎和餐馆大厨做的相差无几。
但是，并不是所有的菜品都适合预制。美食达人吕先生认为，鱼、肉类菜品还原度非常高，非常适合做成预制菜，还有小笼包特别受顾客欢迎。
有关研究部门发布的预制菜调查报告也显示，预制菜不同菜品口味还原度相差很大，其中，肉菜的口味还原度远远高于青菜类。由于火候、油温、油量的掌握难度，水煮类产品口味还原度高于油炸类，其中，麻辣鲜香的预制菜吃起来更过瘾。具体到品类，酸菜鱼是目前品类最大的C端预制菜之一。
联手知名餐饮品牌
华商甄选上线预制菜新品
对于消费者而言，在网上选购预制菜的时候，最为重要的就是食品的安全性。
据了解，预制菜产品属于食品加工产品，相关部门有明确的法规和标准，保障其质量和安全性，比如，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《速冻食品生产管理规范》（GBT27302-2008）、《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》（SBT11073-2013）等均有明确要求。因此，在选购的时候，一定要选择知名餐饮品牌生产的预制菜。
为了让大家安心快捷地吃上既热乎又有营养的美食，华商报旗下的电商平台——华商甄选，最近正式上线一批预制菜系列。此次上线的预制菜由小六汤包、刘一泡、缘聚张宏超等知名餐饮品牌供应。用户下单后，买回家只需要拆开包装，加热十分钟左右即可快速上桌，免洗、免切，免调料，无须复杂的烹饪。华商甄选此次上线的美食有小龙虾、烤鱼、椒麻鸡、酸菜鱼、羊肉泡馍、油泼面、肉夹馍等，全都是老陕的最爱，每一款产品都是特选限量供应。
具体选购方法：扫描下方二维码，进入华商预制菜馆，选择自己心仪的菜品，点击直接购买即可。近日购买，还有一定程度的优惠，满100减10，满200减20。 华商报记者 杨刚