日期:[2018年12月22日]
-- 华商报 --
版次:[A8]
二十四节气排座次 冬至最大
2018年行将结束，我们也迎来了二十四节气中非常重要的一个节气——冬至。古人认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。民俗、节气研究专家傅功振认为，冬至是古代顺天应时这个二十四节气哲学中最重要的一个节点。这个时期，围绕着祭天、祭祖为主的感恩文化而形成的民俗和礼仪，直到今天还影响深远。
冬至从季节上完全进入深冬
冬至是很有意思的一天，它是北半球一年中白天最短的一天。过了冬至以后，白天逐渐变长，夜间则渐渐变短。傅功振认为，冬至在气候、物候上的一个重要意义是，标志着冬天完全进入了深冬，“二十四节气从汉代基本确立，冬至是24节气当中最早制定出的一个时间，因此它也是二十四节气中最重要的一个节气。从汉代以来，它就是作为人们心目中的小年而存在，它表示冬季从季节上完全进入了深冬”。
古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古代阴阳五行学说认为，冬至是阴阳转化的关键节气。就是说，冬至时阴寒最甚，但同时，“冬至一阳生”，从冬至开始，阳气就要回升了。《史记·律出》云：“气始于冬至，周而复生。”杜甫诗云：“天时人事日相催，冬至阳生春又来”。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为冬至代表下一个循环开始，是大吉之日，故冬至贺而夏至不贺。由此冬至日也称为“一阳节”。
傅功振认为，冬至的重要性和它在中国传统文化中的地位有关，“冬至蕴含着最丰富的阴阳哲学，阴阳达到某种极致，而后又此消彼长，它也给让二十四节气借鉴了阴阳平衡这个概念，里面蕴含着我们中华民族的很多传统智慧。”
古人为何如此重视冬至？
在当代人的生活中，冬至是一个非常普通的日子，但在古代却完全不同，甚至冬至还曾是岁首。周代是以天干地支来记时序的，一年十二月是以十二地支来分别代表的，子月称“建子”，即冬月，今农历十一月，故冬至为岁首，也就是子月为“正月”，从这个层面上来说，冬至已经是年了。后虽改历但旧俗仍传，所以很多地区有冬至过后人增一岁的说法，俗称“添岁”。
汉代之后，确立冬至为“冬节”，官府有一套隆重的祝贺仪式，叫“贺冬”，例行放假。汉时过冬至，还有赠送鞋袜之俗，至今在一些地方仍有保留。曹植《冬至献袜颂表》写道：“千载昌期，一阳嘉节，四方交泰，万物昭苏”。到魏晋以后，朝廷又在这天举行盛大的朝会，典礼仪式的规模仅次于元旦朝会。皇帝要在典礼上接受各国、周边民族的使臣以及文武百官的上表祝贺，称为朝贺礼。宋代还专门制定了冬至节大朝会的仪卫兵仗。
“古代，冬至时节帝王们都要到郊外祭天祭祖，可见对于冬至重要性的重视。”傅功振认为，古代冬至备受重视的一个重要原因，在于冬至代表的阴阳运行说被古人非常看重，“它的特殊时间节点和代表阴阳运行的独一性印证了它的重要性。在古代，每逢这种节点，都一定要祭天、祭祖。这是一种中华民族感恩和孝文化的体现。”傅功振说道。
冬至大如年，人间小团圆
因冬至节礼多于常节，所以至今还流传着“冬至大如年”的说法。谈到冬至的民间习俗，所有人都知道是“吃饺子”，但旧时，冬至要吃团圆饭。冬至的前一天称“冬至夜”，一家人要团聚在一起吃冬至夜饭，家人相互劝酒畅饮，叫饮“节酒”。如有出门在外不能归家的，也要留个座位，摆副碗筷，象征性地盛些饭菜，以表团圆之意。吃夜饭前，先祭祖宗，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴，其仪式的隆重和除夕相似。冬至那天的早晨称“冬至朝”，一般都在中午前祭奠祖先，午餐家人团聚。小辈要到长辈处拜谒，称贺节，一切礼仪如过年，长辈则向小辈发小年钱，又叫压冬钱，并送些瓜子干果之类的给小孩吃。
有些人家在冬至这一天还举行“还天愿”仪式。在年初所许下的一些心愿如果实现了，都必须在这一天还愿。清人徐士宏的《吴中竹枝词》写道：“相传冬至大如年，贺节纷纷衣帽鲜。毕竟句吴风俗美，家家幼小拜尊前。”描述的就是过冬至的情形。
对此，傅功振表示，冬至吃饺子的核心理念是在重要的一天里感受家庭团聚的力量，以及对家宴这种形式的形成和保护，“说大一点，冬至这一天，全家人团聚吃饺子对家庭美满、对社会和谐都有好处”。 华商报记者 赵蔚林
节气漫谈
画图“数九”，每天一笔
在故宫养心殿后殿，挂有一幅图，上书“管城春满”，下面如九宫格一般，从右到左，写有九个双钩空心字：“亭前垂柳珍重待春风”，每个字（繁体字）都是九笔。读起来诗不诗，词不词，如果不懂民俗，可能会一头雾水。这其实和冬至“交九”，进入“数九寒天”有关。
大约从宋代开始，民间有了“数九”的习俗，是指自冬至始九天为一个周期，九九八十一天，“九尽桃花开”，冬寒就变成春暖了。民间广为流传的“九九歌”，“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九，河边看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”生动形象地记录了冬至到来年春分之间的气候、物候变化情况。
从元代开始，从皇宫到民间都时兴画“九九消寒图”，有文字形、铜钱形、梅花形、葫芦形等多种。明朝刘侗的《帝京景物略》说：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣。”在众多消寒笔墨游戏中，以“亭前垂柳珍重待春风”最为著名。据清吴振棫所著《养吉斋丛录》记载，此为道光初年御制。由宫中懋勤殿制成待填写的消寒图，四周采用木框插榫而成，并裱以纸绫。从头九第一天开始填起，每天一笔，每填写完一字便过一九，句成而九九八十一天尽。还有一种深受文人雅士所喜爱的“九九迎春联”，如“春泉垂春柳春染春美，秋院挂秋柿秋送秋香”、“故城秋荒屏栏树枯荣，庭院春幽挟巷草重茵”。从冬至起，按日在上下联各填一笔，全联填完，则春暖花开。
与此相似的，古人还画“九九消寒表”，九行八十一格，自冬至起，日涂一格，相传有明朝刘伯温所传口诀：“上阴下晴雪中心，左风右雨两分清，九九八一全点尽，春回大地耕作勤。”等到数九结束，实际成了一张天气情况记录图。这还不够，入九以后，文人墨客往往择一“九”日，相约九人饮酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。没想到在萧瑟的隆冬时节，古代的文人墨客还有这样的雅兴吧。 华商报记者 路洁
冬至食俗
冬至吃饺子纪念张仲景
中国人都知道冬至要吃饺子，要不然会冻掉耳朵。缘何会有这种节俗呢？相传汉朝名医张仲景告老还乡时大雪纷飞，寒风刺骨，他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，就叫其弟子搭起医棚。张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状，下锅煮熟后给人们吃。吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
而和过年一样，有些地方冬至不吃饺子，而是吃汤圆。冬至汤圆又叫“冬至团”，在江南尤为盛行。有诗云：“家家捣米作团圆，知是明朝冬至天。”闽南、潮汕和台湾把冬至吃汤圆叫吃甜丸，人们在这一天用甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处，盼望明年获丰收，家人又能团聚。
宋人在冬至这天吃馄饨应节。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。另有一种说法，《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。 华商报记者 路洁
冬至养生
单纯补阳易阳气外泄
“冬至”是冬季中非常重要的一个节气，中医学所说，从“冬至”后便是“一阳生”，在人体中蛰伏了一冬天的阳气“小荷才露尖尖角”。因此，“冬至”是一年中除“夏至”外又一个阴阳交替的节气。中医专家杜起认为，随着“一阳生”，自然界中的阳气会越来越盛，“生发”的现象会越来越多，在人体也体现出同样的“阳气萌动”，因此，“护阳”工作显得非常重要。
就仿佛“黎明前的黑暗”一样，自然界中一年最寒冷的时节也随着冬至而来，因此，养生的总体原则依然是“闭藏”，尤其要注意的是顾护阳气。杜起认为，如果“冬至”时节阳气外泄，就会造成来年春三月的“奉生者少”，即第二年春天的生发会受影响。“因此，可以在冬至时节开始进补些补阳的药食。然而，由于补阳的药物或食物大都性热、味辛（如：生姜、肉桂），辛味具有发散的性质，单纯的补阳却容易造成阳气的外泄，这是极其不利于身体健康的。”
杜起还介绍了两个方子，清代郑钦安在《医理真传》中创立了两首方剂，一曰“潜阳丹”一曰“封髓丹”，“其中，潜阳丹由砂仁、附子、龟板、甘草四味药组成，封髓丹由黄柏、砂仁、甘草组成，这两个方剂都可谓组方精妙，可以‘引火归元’，非常适合在‘冬至’时节服用，在补阳的同时不至太过辛散，能将人体阳气牢牢锁在体内，以待来年的生发。但是，‘潜阳丹’中的附子有毒，一定要在专业的中医医生指导下才可服用。” 华商报记者 赵蔚林
印读节气
冬至深情暖人间
小时候，每到冬至，妈妈总会给我们包饺子，说：“冬至要吃饺子，如果不吃饺子，耳朵就会被冻的。”如今，冬至这一天，我也对孩子这样说，节气民俗的来历不是所有人都知道，但冬至吃饺子，传递的是一份浓浓的亲情。
“冬至”这方印以汉印为基调，二字字形比较简单，饰以朱文边框，以扁方形印石出之。我治印崇尚清雅之美，“冬至”属于工稳一路印风，汉印结字，双刀刻之，但求平和秀润，工稳典雅，未知此印达意否？
解读印人：刘树勋，陕西黄陵人，毕业于陕西财经学院，现为中国书法家协会会员，中华诗词学会会员，终南印社理事，陕西省青年书法家协会常务理事，延安书法家协会理事，嘉岭印社副社长，延安市青年书画家协会副主席。
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