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日期:[2018年12月13日] -- 华商报 -- 版次:[C1]
奔跑吧!陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 2019全球最杰出1000家餐厅排行榜出炉

大唐博相府酒店再次荣膺为陕菜证明

12月3日,LA LISTE国际美食排行榜举办2019年度世界杰出1000餐厅榜单揭晓与获奖餐厅、厨师的颁奖盛典。
   LA LISTE国际美食排行榜于2015年创立,收录了覆盖179个国家的优秀餐厅名单,排行榜参考了550多本美食指南和可靠刊物对全球顶级餐厅的评价,并结合顾客在线点评,以此进行评分,得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。在评选出的2019全球最杰出1000家餐厅中,中国共有143家餐厅上榜,仅次于日本的148家,法国则以116家位列第三。西安仅有两家餐厅上榜,西安大唐博相府酒店继登上2018 LALISTE榜单后再次荣膺2019年LALISTE榜单。
   陕西省非物质文化遗产“陕西官府菜制作技艺”保护单位——西安大唐博相府文化艺术酒店是中国首家唐文化博物馆式酒店,由著名建筑大师张锦秋设计,在原唐代历史博物馆的基础上改造而成,仿唐式建筑风格处处展示着深厚的陕菜文化。多年来,秉承着“弘扬陕菜,秦人有责”的决心,大唐博相府酒店联合陕菜网持续举办八届陕菜文化研讨会、陕西美食探秘之旅用味蕾与脚步丈量陕西,寻找您身边的陕菜旺店等发掘推广陕菜活动,已经整理编撰推出了“中国陕菜文化”暨“陕菜品牌创新工程”系列丛书9本,并不断在更大的平台,更远的舞台为陕菜发声,足迹脚步遍及山东、澳门、北京、广州、长沙、郑州、成都,以及荷兰多地,一展陕菜风采,满载盛誉而归。
   继大唐博相府荣膺全球最杰出1000家餐厅排行榜100强、荣登携程美食林“品城巡味”西安榜单独家二星餐厅后,大唐博相府又再度蝉联2019LA LISTE国际美食排行榜,堪称中国陕菜的“食”力证明,其作为中国唐文化精品酒店的领导者、陕西官府菜传承与创新的先行者、弘扬推广陕菜的标杆店,数年如一日,对菜品与服务的精益求精,不断地研究与传承创新,颇受业界好评,已成为中外游客以及外来宾客品尝“陕西官府菜”的首选之地,在本次入围的中国餐厅中名列前茅,“食”力蝉联,实至名归!