日期:[2018年12月12日]
-- 华商报 --
版次:[C4]
改革开放40年之腾飞中的陕西旅游 从供不应求到百花齐放
看旅游要素“住”如何创新与变革
1979年，陕西省以接待外宾为主，提供住宿饭店有陕西宾馆和西安人民大厦两家，共550多个床位。
1980年，在“两大店”基础上，逐步建立了一批供海外游客入住的星级宾馆，西安宾馆、钟楼饭店、朱雀饭店、金花饭店等。
1989年，相继建成开业了西安古都大酒店、建国饭店等，新增床位3100多个。
2001年末，全省共有旅游饭店198家，客房27164万间，床位56222万个，其中星级饭店169家，综合接待能力进一步提升。
截至2018年，陕西共有351家星级酒店，国际品牌和本土品牌共存，也涌现出一批品质民宿、客栈。
回望改革开放40年，陕西旅游取得了长足发展，实现了产业规模、产业要素和产业体系的逐步扩大完善，大旅游、大市场、大营销的格局逐渐形成，旅游产业呈现出健康快速发展的良好态势。
从旅游产业要素排名第二的“住”来看，从供不应求到百花齐放，实现了巨大的变化，中国旅游饭店业协会副会长、陕西旅游饭店协会会长、陕西省旅游协会副会长、陕旅饭店集团董事长茹明亮，历任西安宾馆、东方大酒店、唐城宾馆总经理，深耕旅游饭店产业近四十载，见证了陕西旅游饭店业发展变革，在改革开放40年之际，华商报记者对茹明亮进行了专访。
当年酒店工作是热门职业
招聘时都是排长队
陕西旅游资源丰富，带动酒店业在全国发展位列前茅。茹明亮介绍，旅游饭店发展阶段，第一批旅游酒店从业人员素质普遍很高，以旅游学校毕业居多，外语、综合素质等都不错，招聘时候都是排长队。那时候一般人也进不去酒店，门口有保安严密巡逻。
陕西旅游饭店和旅游业的发展息息相关。茹明亮介绍，改革开放40年来，陕西旅游饭店业的发展经历了三个阶段。以招待及接待为主的第一阶段，那时候集中在丈八沟宾馆（即现在的陕西宾馆）、人民大厦。第二个阶段可以称为逐渐开放发展阶段，随着陕西旅游的逐步发展，旅游饭店经常一床难求，于是在陕西宾馆和西安人民大厦的基础上逐步增加了西安宾馆、钟楼饭店、金花饭店等。西安宾馆作为全省第一家涉外酒店，当时以招待外国人为主，中国人大多数都住小旅馆。
随着国内大众旅游时代的到来，到现在陕西旅游饭店处于第三个发展阶段，从招待所到旅游酒店，如今国内品牌全季、亚朵到国际品牌温德姆、万豪等落户西安，民宿、客栈等异军突起，陕西酒店业迎来全方位发展。
让外国品牌走进来
陕西酒店品牌走出去
在酒店业快速发展不断迭代的环境下，起步于本土酒店，最终通过管理体制改革、品牌孵化、资本运作、管理输出等方式一跃成为西北地区实力最强的本土饭店管理公司，陕旅饭店集团的成长，也是反映陕西旅游40年发展成长的一个窗口。
茹明亮介绍，陕旅饭店集团起步于东方酒店、西安宾馆、唐城宾馆，这三家最早是旅游局下属酒店，划归陕旅集团后，在此基础上成立了饭店管理公司。虽拥有一支具有丰富经验的管理团队，但由于运行机制不灵活、盈利不够理想、面对激烈市场竞争，饭店管理公司在机遇中艰难起步。2005年投资管理首家省外拓展项目酒店；2007年接管首个五星级酒店；2012年全面完成股份制改制，激活经营体制；2013年至2017年连续5年荣获“中国饭店集团60强”；2015年推出自有酒店品牌……从住宿行业到餐饮、文化旅游、投资和地产商贸，陕旅饭店集团成为一家多元业态的大型文化旅游集团，形成具有竞争力的完整酒店产业链。纵览陕西旅游酒店，除了更多国际品牌走进来，陕西酒店业正在迈出去。
OTA是大势所趋
互联网促进住宿业创新与变革
茹明亮坦言，中国酒店业的发展在世界处于领先地位，作为中国酒店业的大鳄，华住集团已进入了国际第一方阵，国际品牌正逐渐向四星级酒店渗透。民宿、客栈、精品酒店、房车、游艇、亲子、养老、温泉等非标准住宿业发展迅猛，与传统的标准住宿共同形成了一个结构更加完整、业态更加丰富的中国住宿产业，住宿业革命步入了一个崭新发展阶段。同时，互联网技术的发展也在改变着酒店行业的营销模式，促使酒店业从技术到产品及服务全方位创新与变革。他认为，OTA平台是大势所趋，大数据化大网络预定绝对已经形成，只有快速跟上和更好地利用，才能更好地生存。
茹明亮表示，未来陕旅饭店集团将把握市场建设好自身产品，2020年将实现100家四星级酒店的管理规模。下一步要拓展市场，跻身全国酒店集团前列。 华商报记者 李怡
1980年，在“两大店”基础上，逐步建立了一批供海外游客入住的星级宾馆，西安宾馆、钟楼饭店、朱雀饭店、金花饭店等。
1989年，相继建成开业了西安古都大酒店、建国饭店等，新增床位3100多个。
2001年末，全省共有旅游饭店198家，客房27164万间，床位56222万个，其中星级饭店169家，综合接待能力进一步提升。
截至2018年，陕西共有351家星级酒店，国际品牌和本土品牌共存，也涌现出一批品质民宿、客栈。
回望改革开放40年，陕西旅游取得了长足发展，实现了产业规模、产业要素和产业体系的逐步扩大完善，大旅游、大市场、大营销的格局逐渐形成，旅游产业呈现出健康快速发展的良好态势。
从旅游产业要素排名第二的“住”来看，从供不应求到百花齐放，实现了巨大的变化，中国旅游饭店业协会副会长、陕西旅游饭店协会会长、陕西省旅游协会副会长、陕旅饭店集团董事长茹明亮，历任西安宾馆、东方大酒店、唐城宾馆总经理，深耕旅游饭店产业近四十载，见证了陕西旅游饭店业发展变革，在改革开放40年之际，华商报记者对茹明亮进行了专访。
当年酒店工作是热门职业
招聘时都是排长队
陕西旅游资源丰富，带动酒店业在全国发展位列前茅。茹明亮介绍，旅游饭店发展阶段，第一批旅游酒店从业人员素质普遍很高，以旅游学校毕业居多，外语、综合素质等都不错，招聘时候都是排长队。那时候一般人也进不去酒店，门口有保安严密巡逻。
陕西旅游饭店和旅游业的发展息息相关。茹明亮介绍，改革开放40年来，陕西旅游饭店业的发展经历了三个阶段。以招待及接待为主的第一阶段，那时候集中在丈八沟宾馆（即现在的陕西宾馆）、人民大厦。第二个阶段可以称为逐渐开放发展阶段，随着陕西旅游的逐步发展，旅游饭店经常一床难求，于是在陕西宾馆和西安人民大厦的基础上逐步增加了西安宾馆、钟楼饭店、金花饭店等。西安宾馆作为全省第一家涉外酒店，当时以招待外国人为主，中国人大多数都住小旅馆。
随着国内大众旅游时代的到来，到现在陕西旅游饭店处于第三个发展阶段，从招待所到旅游酒店，如今国内品牌全季、亚朵到国际品牌温德姆、万豪等落户西安，民宿、客栈等异军突起，陕西酒店业迎来全方位发展。
让外国品牌走进来
陕西酒店品牌走出去
在酒店业快速发展不断迭代的环境下，起步于本土酒店，最终通过管理体制改革、品牌孵化、资本运作、管理输出等方式一跃成为西北地区实力最强的本土饭店管理公司，陕旅饭店集团的成长，也是反映陕西旅游40年发展成长的一个窗口。
茹明亮介绍，陕旅饭店集团起步于东方酒店、西安宾馆、唐城宾馆，这三家最早是旅游局下属酒店，划归陕旅集团后，在此基础上成立了饭店管理公司。虽拥有一支具有丰富经验的管理团队，但由于运行机制不灵活、盈利不够理想、面对激烈市场竞争，饭店管理公司在机遇中艰难起步。2005年投资管理首家省外拓展项目酒店；2007年接管首个五星级酒店；2012年全面完成股份制改制，激活经营体制；2013年至2017年连续5年荣获“中国饭店集团60强”；2015年推出自有酒店品牌……从住宿行业到餐饮、文化旅游、投资和地产商贸，陕旅饭店集团成为一家多元业态的大型文化旅游集团，形成具有竞争力的完整酒店产业链。纵览陕西旅游酒店，除了更多国际品牌走进来，陕西酒店业正在迈出去。
OTA是大势所趋
互联网促进住宿业创新与变革
茹明亮坦言，中国酒店业的发展在世界处于领先地位，作为中国酒店业的大鳄，华住集团已进入了国际第一方阵，国际品牌正逐渐向四星级酒店渗透。民宿、客栈、精品酒店、房车、游艇、亲子、养老、温泉等非标准住宿业发展迅猛，与传统的标准住宿共同形成了一个结构更加完整、业态更加丰富的中国住宿产业，住宿业革命步入了一个崭新发展阶段。同时，互联网技术的发展也在改变着酒店行业的营销模式，促使酒店业从技术到产品及服务全方位创新与变革。他认为，OTA平台是大势所趋，大数据化大网络预定绝对已经形成，只有快速跟上和更好地利用，才能更好地生存。
茹明亮表示，未来陕旅饭店集团将把握市场建设好自身产品，2020年将实现100家四星级酒店的管理规模。下一步要拓展市场，跻身全国酒店集团前列。 华商报记者 李怡