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日期:[2018年11月29日] -- 华商报 -- 版次:[C1]
光阴的故事——改革开放40年西安商业系列报道②

西安购物中心40年“经典款”养成记

西安就像一个设计师,历经改革40年岁月,精心打磨几个历久弥新的“经典款”购物中心。有的已经“年过半百”风韵不减,有的一经推出就登上“城市it榜”热度不减。城市“经典款”购物中心,才是最能体现一座城市运筹帷幄功力所在的“亲近”大使。
  钟楼经典款代表:与“网红”为邻62年元气满满

   年龄:62岁
   上榜理由:城市核心商圈的经典打卡卖场
   银泰百货开元钟楼店,与全球网红钟楼为邻,占据天时地利人和,见证西安商业从百货商场到时尚百货,到新零售卖场的年代进阶。
   经典大事件:
   1956年,始建西安市解放百货市场。
   1986年12月10日,在原西安市解放百货商场基础上改制成立西安市解放百货股份有限公司。
   1992年11月,经国家体改委统一成为全国首批十三家向社会公开发行股票的试点企业之一。
   1993年8月9日,公司股票正式在深圳证券交易所挂牌交易(股票名称“陕解放A”,代码000516)。
   1996年6月15日,开元商城一期工程开业,高擎诚信大旗,首倡“三大承诺”。
   2001年8月30日,开元商城全面开业。自此,作为钟楼商圈的商业地标开启了零售百货新时代。
   2006年,开元商城历时两个多月的经营布局和结构调整,从传统百货向时尚百货转型。
   2007年9月28日,第一家外埠门店开元商城安康店开业。
   2008年1月26日,开元商城咸阳店开业。
   2009年11月29日,开元商城宝鸡店开业。
   2011年7月19日,开元商城西旺店开业。
   2018年4月,银泰百货有限公司全资收购开元商业有限公司。

  解放路经典款代表:西安到了,下一站“变美”

   年龄:59岁
   上榜理由:西安人的首款时尚单品“发源地”
   下火车后的第一站卖场,西安人首款时尚单品“发源地”,从“民生大楼有电梯”的儿时歌谣转变为集百货零售、休闲娱乐、互动体验为一体的城市品质生活综合服务商。
   经典大事件:
   1959年,“民生百货”品牌创立。上世纪60年代初,四层建筑物——“民生大楼”雏形建立。
   1990年,民生百货大楼拔地而起。
   1996年,民生大楼二期扩建。
   2010年后,民生百货的发展脚步迈向全国,陕西延安、宝鸡、汉中,甘肃、海南、天津……

  小寨经典款代表:纯真年代的诗和远方

   年龄:63岁
   上榜理由:儿时美好记忆的保留和延伸
   凤凰自行车、打酱油、扯布做身衣服……时代记忆加始终不变的品质要求,塑造了服务社的经典蝶变。
   经典大事件:
   1955年,成立军人服务社,是一家专为部队服务的小卖部;
   1985年5月,拆除小寨西路围墙,开始对外经营、面向社会服务;
   1992年10月,沿小寨西路扩建成两层沿街门面房;
   2006年8月,一社区顺小寨十字向南扩大经营,形成百货加超市业态;
   2013年1月,军人服务社购物中心开业,开启现代商业模式。

  解密“经典款”:放低身段做足功课主动出击

   西安购物中心经典款,作为西安“城市级”40年风尚变迁亲历者,在经历城区改造、外来商业、电商入侵的冲击下,如何能够成为经典“霸屏王”?西安商业资深人士深刻解读其中奥秘。
  最感谢没有放弃的顾客
  访谈嘉宾:世纪金花总裁朱建秦
   这40年,老百姓的生活水平和商业竞争环境发生翻天覆地的变化,以消费者需求为导向的开放型商业时代已经到来。目前,西安购物中心的面积已经增至600万平方米。随着社会的进一步发展,从提供优质产品、专业化运营和洞察消费习性三个方面,对购物中心也提出更高要求。
   世纪金花走过20年,近4年市场形势发生变化,给卖场发展带来巨大的压力。所以对卖场做了全新定位,世纪金花钟楼店为高级百货店;南门和赛高购物中心,走社区型轻奢购物中心。此外,世纪金花特别注重企业文化的传承,从员工到顾客,是充满社会责任感的群体。世纪金花的员工,面对摆放混乱的小黄车,曾主动建议公司组织员工把街边倒下的车子摆放整齐。除了企业文化的传承,售卖优质商品和定制化的精细服务,也是世纪金花转型的关键。诸如在世纪金花高新店推出顾客衣橱,给会员一周的搭配方案,从生活细节为会员提供定制服务。
   朱建秦说,这40年,购物中心最大的财富是不断追随的顾客。虽然电商如此便捷,但是顾客没有放弃购物中心,跟随购物中心一路为人妻为人母,彼此见证对方的成长。要说最感谢的人,还是顾客。
  引荐全球化发展红利给陕西消费者
  访谈嘉宾:军人服务社党委书记兼常务副总经理楚艳丽
   军人服务社见证了西安商业改革的发展。服务社历经了三个重要阶段:“计划经济时期,物资紧缺,我们在努力确保有产品;市场经济时期,我们要保证提供优质的产品;互联网经济时期,我们要提供给消费者满意的全品类产品。”现在的服务社是西安为数不多还能买到针头线脑和布匹的商场,也是城南人民品质和口碑的象征,是许多消费者心目中购买烟酒、家电、熟食、糕点等的首选地。“我们一直致力于与货品的源头方打交道,缩短中间环节,这样就可以在第一环节进行把控,将好品质和真优惠直接让利给消费者。”
   而对如今新时代的商业发展,楚艳丽以今年的进博会举例:“我带队参加了这次展览,收获很大。我们与52家厂商、品牌取得沟通接洽,当场意向签约了德国厨具品牌。可以说,我们的服务、信誉以及消费者们美好的儿时记忆,都会继续保留和坚持,同时在开放、共享的政策红利之下,服务社也会不断迭代,从满足消费者的基本需求到未来为消费者提供具有体验感,有趣而丰富的消费生活。”
  “经典款”需传承经典文化DNA
  访谈嘉宾:独立地产评论人李连源
   李连源家住在西安市解放路民生百货的东边,工作地在钟楼粉巷,一路见证两大“经典款”成长。在他看来,民生百货除了拥有深厚的“群众基础”外,优质的服务和不断顺应时代发展打破现有格局,是取胜的关键。民乐园作为西安曾经72行聚集地,拥有很好的市井文化基础。这样的商圈,其实最好玩的是文化。如果在打造现代化购物体验的同时,能够用艺术雕塑的手法,再现72行的文化DNA精髓,与未来感十足的购物中心完美融合,将是一件从消费升级到文化升级非常有意义的举措。
   下一个40年,新零售除了线上下单的快捷,更重要的是线下送货及售后服务的体验。所以互联网+与实体经济的融合发展,实体店的线下部分将占据很大的比重。面对电商冲击,购物中心应做足功课,放低身段,主动出击,完善短板,未来将大有可为。华商报记者 尚璟 牛鸣飞/文 /图