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日期:[2018年11月08日] -- 华商报 -- 版次:[C4]

给西安人一个馍 他能夹起全世界

近日,阿里巴巴发布今年以来淘宝、天猫等数据,其中一份《天猫双11馍都吃馍报告》勾勒出了一幅“馍都人民吃馍图”。
  
雁塔区成为“馍区” 乡村烤馍看长安
   这份新鲜出炉的《天猫双11馍都吃馍报告》的大数据显示,最能吃馍的西安人,从年初到现在,300天里吃了234个馍,除去周末,每天一个馍;雁塔区是全市最爱吃馍的行政区,堪称“馍区”。长安区“馍”销量排第五名,但它销量最高的“烤油馍”又一次用实力证明了,长安区是当之无愧的“乡村烧烤集中区”。
   在淘宝和天猫上,西安消费“馍”的数量竟然排在了北京、上海、杭州、苏州之后,位列全国第五!此消息一出,西安人表示不服!“真正爱吃馍的谁在网上买啊,我们都是现买现吃!”“北京上海的馍量,说不定也有我们西安人民的贡献呢!”网友们愤愤不平。
   根据饿了么与口碑数据显示,2018年西安人消费肉夹馍、泡馍等超过3000万份。

  纯瘦肉夹馍惊喜翻升 西府美食受青睐

   在众多馍类单品中,肉夹馍依然是西安人的最爱。从2018年的订单量来看,除了普通肉夹馍外,西安人最爱吃的分别是纯瘦肉夹馍、孜然肉夹馍、烤油馍和泡馍。在夹馍和泡馍的销量前十位中,除了西安人常吃的孜然肉夹馍、牛肉泡馍外,还有臊子肉夹馍、豆花泡馍等西府美食,并且豆花泡馍的销量在泡馍中排到第五,远远高于西安人常吃的三鲜泡馍等。
   在过去一年,新零售春风吹遍了全国各大城市,西安也在一刻不停地加码新零售,盒马、阿里等纷纷入驻,也让西安人解锁了“吃馍”的新方式。盒马鲜生的小龙虾咸蛋黄夹馍、鲍鱼线辣子夹馍……各种意想不到的搭配,总能被抢购一空,真的证实了那句话——给西安人一个馍,他就能夹起全世界。 华商报记者 楚萌