日期:[2016年03月09日]
-- 华商报 --
版次:[C7]
最美的春耕图景 属于梯田
宛如蛛丝一般的田埂，泛着银光的水田面，戴着蓑笠、唱着山歌、吆喝着水牛耙耕的农夫，构成了一幅赏心悦目的田园山水画。这个时节，正是春耕忙碌时，带上相机，一起去寻一幅最美的春耕图吧！
广西龙胜 水田集合壮美秀美
位于桂林龙胜县的梯田分为平安壮族梯田（龙脊梯田）和金坑红瑶梯田。龙胜梯田属于水田，集壮美和秀美于一体，每当春季灌溉时，梯田如一面面银镜。
春暖花开时，正是摄影的最佳时节，摄影发烧友竞相去拍龙胜梯田的月云景观、农夫春耕、牧童犊牛等景致。每年3至4月，李花、梨花争相开放，遍地的油菜花加上小桥流水、吊脚楼，犹如人间仙境。
美食：到龙胜一定要吃龙脊土鸡，龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯被称为“龙脊四宝”，值得购买。
湖南新化 梯田也是历史遗存
在湖南省娄底市新化县西部的水车镇锡溪和奉家镇双林，有面积达2万多亩的紫鹊界梯田。梯田遍布于海拔500米至1000余米的十几个山头上，最大的不过1亩，最小的只能插几十蔸禾。
这些梯田已有2000年的历史，是苗、瑶、侗、汉等多民族先民的劳动结晶，也是山地渔猎文化与稻作文化融合的历史遗存。
美食：三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸是到新化必点的美食，紫鹊界独有的用鲤鱼加山泉水天然冰冻而成的鱼冻更是鲜甜可口。
云南元阳“田镜”倒映蓝天青山
元阳梯田位于云南元阳县，是红河哈尼梯田的核心区。元阳梯田主要有三大景区——坝达景区有14000多亩的梯田，老虎嘴景区有近6000亩梯田，多依树景区有上万亩梯田。这些梯田都修筑在山坡上，最高级数达3000级，十分罕见，加上茫茫森林和漫漫云海，蔚为壮观。每当春耕时节，放满水备耕到插秧前，梯田就成为千万面镜子，倒映着蓝天青山。
美食：云南红河州的特色菜有哈尼族名菜竹筒烧肉和正宗的蒙自过桥米线等，红河州的豆腐也很有特色。
江西上堡 蓄满水后流光溢彩
上堡梯田位于江西省崇义县西部齐云山自然保护区内的上堡景区，以上堡乡水南村为中心，面积近万亩。其梯田依山势开建，连绵数百亩，有零星的村落点缀其间。在耕作期，泉水自山顶向山下逐层灌溉，气象万千，到了收获期，五颜六色的农作物又给梯田增添了无限生机。上堡梯田是客家人长期在自然环境中求生存、求发展的历史见证。
上堡梯田最美的季节是春播阶段，最好到南流村岭顶子欣赏。站在山上，前面脚下的山头布满重重叠叠的梯田，顺山势而蜿蜒起伏的田埂犹如绿色湖面上的阵阵涟漪，蓄满了水的梯田流光溢彩。
美食：这里最吸引人的是绿色食品，如南酸枣糕、南瓜糕、青梅糕、笋、茶叶、茶油等，还有可食用的野生植物。 宗和
位于桂林龙胜县的梯田分为平安壮族梯田（龙脊梯田）和金坑红瑶梯田。龙胜梯田属于水田，集壮美和秀美于一体，每当春季灌溉时，梯田如一面面银镜。
春暖花开时，正是摄影的最佳时节，摄影发烧友竞相去拍龙胜梯田的月云景观、农夫春耕、牧童犊牛等景致。每年3至4月，李花、梨花争相开放，遍地的油菜花加上小桥流水、吊脚楼，犹如人间仙境。
美食：到龙胜一定要吃龙脊土鸡，龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯被称为“龙脊四宝”，值得购买。
湖南新化 梯田也是历史遗存
在湖南省娄底市新化县西部的水车镇锡溪和奉家镇双林，有面积达2万多亩的紫鹊界梯田。梯田遍布于海拔500米至1000余米的十几个山头上，最大的不过1亩，最小的只能插几十蔸禾。
这些梯田已有2000年的历史，是苗、瑶、侗、汉等多民族先民的劳动结晶，也是山地渔猎文化与稻作文化融合的历史遗存。
美食：三合汤、坛子米粉肉、泥鳅钻豆腐、糯米肉丸是到新化必点的美食，紫鹊界独有的用鲤鱼加山泉水天然冰冻而成的鱼冻更是鲜甜可口。
云南元阳“田镜”倒映蓝天青山
元阳梯田位于云南元阳县，是红河哈尼梯田的核心区。元阳梯田主要有三大景区——坝达景区有14000多亩的梯田，老虎嘴景区有近6000亩梯田，多依树景区有上万亩梯田。这些梯田都修筑在山坡上，最高级数达3000级，十分罕见，加上茫茫森林和漫漫云海，蔚为壮观。每当春耕时节，放满水备耕到插秧前，梯田就成为千万面镜子，倒映着蓝天青山。
美食：云南红河州的特色菜有哈尼族名菜竹筒烧肉和正宗的蒙自过桥米线等，红河州的豆腐也很有特色。
江西上堡 蓄满水后流光溢彩
上堡梯田位于江西省崇义县西部齐云山自然保护区内的上堡景区，以上堡乡水南村为中心，面积近万亩。其梯田依山势开建，连绵数百亩，有零星的村落点缀其间。在耕作期，泉水自山顶向山下逐层灌溉，气象万千，到了收获期，五颜六色的农作物又给梯田增添了无限生机。上堡梯田是客家人长期在自然环境中求生存、求发展的历史见证。
上堡梯田最美的季节是春播阶段，最好到南流村岭顶子欣赏。站在山上，前面脚下的山头布满重重叠叠的梯田，顺山势而蜿蜒起伏的田埂犹如绿色湖面上的阵阵涟漪，蓄满了水的梯田流光溢彩。
美食：这里最吸引人的是绿色食品，如南酸枣糕、南瓜糕、青梅糕、笋、茶叶、茶油等，还有可食用的野生植物。 宗和