日期:[2015年05月09日]
-- 华商报 --
版次:[A10]
边做边卖的土榨油也掺假
广东广西有作坊卖的油检出致癌物黄曲霉毒素
在一些花生油作坊，现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠。可实际呢？
记者在广西、广东采访了解到，一些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油，但背地里，却掺入其他便宜的油，而往油里加香精是普遍做法。
记者在广西梧州、广东肇庆两地的京梧、大塘、竹湾、新龙、两广等农贸市场上的19家花生油作坊各购买了一瓶所谓纯正的花生油，把这19份油品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。
检测结果显示，19家油作坊，居然只有3家在卖纯正花生油，其他16家都掺杂了其他油品，掺假比例高达84%。而在检测中，检测人员在那3个纯花生油样品中又有了惊人的发现：“这3个样品有2个黄曲霉毒素是超标的，超标在3到4倍之间，属于严重超标。”检测人员告诉记者，这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1，这是一种毒性非常大的物质：“黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍，相当于氰化钾的10倍，它是一类致癌物。”
接着，检测人员又在其他4个掺假的花生油样品中也发现了黄曲霉素B1超标。 据央视
记者在广西、广东采访了解到，一些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油，但背地里，却掺入其他便宜的油，而往油里加香精是普遍做法。
记者在广西梧州、广东肇庆两地的京梧、大塘、竹湾、新龙、两广等农贸市场上的19家花生油作坊各购买了一瓶所谓纯正的花生油，把这19份油品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。
检测结果显示，19家油作坊，居然只有3家在卖纯正花生油，其他16家都掺杂了其他油品，掺假比例高达84%。而在检测中，检测人员在那3个纯花生油样品中又有了惊人的发现：“这3个样品有2个黄曲霉毒素是超标的，超标在3到4倍之间，属于严重超标。”检测人员告诉记者，这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1，这是一种毒性非常大的物质：“黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍，相当于氰化钾的10倍，它是一类致癌物。”
接着，检测人员又在其他4个掺假的花生油样品中也发现了黄曲霉素B1超标。 据央视